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CONSERVANTES >> METABISULFITO POTÁSICO
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Metabisulfito Potásico

Metabisulfito potásico. Acción antioxidante y antiséptica.

Es utilizado para la sulfitación de vinos, por su gran capacidad para generar anhídrido sulfuroso en disolución, el metabisulfito potásico desarrolla una acción antioxidante y antiséptica, a su vez facilita la solubilización de productos fenólicos.

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