Enzima líquida.

ENZYViN L Press es una preparación enzimática con una alta actividad pectinasa.

ENZYViN L Press puede utilizarse tanto en uva como en mosto, disminuyendo rápidamente la viscosidad optimizando así  el prensado, la clarificación del mosto, incrementando los rendimientos de centrífugas,… y posteriores tratamientos.