COLORTAN WINE

Selección de taninos proantocianídicos  y elágicos con parte polisacárida. Dosis: 10-50g/Hl. Colortan wine, tras la fermentación alcohólica forma mediante puentes etanal uniones taninoantociano  ayudando a conservar estable el color del vino durante la fermentación maloláctica y fases posteriores.